静岡市初! 「SWEETIE CLAY」マカロンタワーディプロマ認定教室
En Terrasse(アンテラス)では、
只今「2日完結!」マカロンタワーディプロマコースの
(ソフトクレイ粘土で作るマカロンタワーレッスンです。)レッスンを始めます。
東京(町田)の本部と同じ内容、技術をお伝えいたします。
残念ながら食べられません
2015年9月~
『パティクレイ』コース始まります
『SWEETIE CLAY』マカロンタワー・パティクレイ認定校です。本部(東京)と同じレッスン内容、技術が学べるサロンです。
*カリキュラム*
①マカロンタッセル・Macaron tassel 2個
*オリジナル特大マカロン型で制作いたします
②ベビーシューズケーキ・Baby Shoes Cake 1個
*フリルとベビーシューズの制作方法を学びます
③クリームカップケーキ・Cream Cup Cake 3個
*スポンジ・クリームの制作方法を学びます
④Teaカップケーキ・Tea Cup Cake 3個
*バラ・カメリア・フリル・レース・ストライプリボンの技法を学びます
⑤小クロカンブッシュ・Croque en Bouche 1基
*小花の作り方、アイシング方法
⑥ケーキポップス・Cake Pops 6個
*デコレーションや制作方法を学びます
⑦ドレープデコレーションケーキ・Drape
Decoration Cake 1個
*型を使わないドレープとリボンの制作・ケーキのカバーリングを学びます
⑧3段デコレーションケーキ・Decoration
Cake
*卒業制作 【本部の添削有】
計、 8アイテム18個制作(事前制作・課題あり)
①マカロンタッセル ②ベビーシューズケーキ ③クリームカップケーキ
④ティーカップケーキ ⑤小クロカンブッシュ
⑥ケーキポップ ⑦ドレープデコレーションケーキ ⑧3段デコレーションケーキ
【SWEETIE
CLAYマカロンタワーディプロマコース・インストラクター生の受講料】
◆1レッスン2時間 3500円×5レッスン=17500円
(通常2日で終了します)
◆材料費(最低必要な材料) 15920円(税込・送料込)
*粘土セット4500円・モールドは含みませんのでお持ちください。
◆修了認定料 21600円(税込)
・修了後はフリーレッスンが開催いただけます。
・レッスン用にオリジナル型の使用と購入が出来ます。
◆合計 55020円 (税込)
年会費・維持費・手数料等その他のお支払はございません。
★ディプロマ登録料 6480円(税込)希望者のみ(本部へお納めください)
・卒業制作(3段ケーキ)で合格した講師のみご登録が出来ます。
・ご登録後は同じ クレイパティシエコースを教えることが出来ます。
・ディプロマ認定校として本部HPでご紹介して下さいます。
【マカロンタワーインストラクター以外の方】
上記に加え2レッスンがプラスされます。
基本7レッスン 3日で終了となります。
材料費は41点、21900円(外税)+ご希望のモールド代金になります。
☆こちらのコースは、他のマカロン、クレイケーキなどの協会所属の方は
ご受講いただけません。(SWEETIE CLAYインストラクターも同様です)
ご希望の方は本部までお問い合わせ下さい。
お問い合わせ、お申し込みは
下記のフォームより、お願い致します。
こちらをクリック⇒メールフォーム
3日以内に返信いたしますが、届かないようでしたら再度ご連絡をお願いいたします。
1日目・・・・・午前10時~15時まで(ランチを挟んで2レッスン)
2日目・・・・・午前10時~15時まで(ランチを挟んで2レッスン)
半日コースをご希望の方は、4日間、4レッスンになります。
マカロンタワーディプロマコース受講者対象の講座です
・1レッスン 1時間半~2時間(制作方法のレッスン)
マカロンタワーディプロマコースのレッスンの後、続けてご受講いただけます。
(2日間の間に、レッスン致します)
・材料費・レッスン・認定料込み 13,000円(ディプロマコース受講者対象)
・粘土を使ったリボンマカロン&布リボンマカロンの制作
・粘土を使ったリボンマカロン&布リボンマカロンの制作
・土台の作り方・マカロンカラーの制作方法
・粘土で制作するカメリアの作り方・市販のカメリアの使用方法など
こちらのレッスン修了後は、同じスリムマカロンタワーのレッスンが開催できます
テキストもありますので、レッスンが進めやすいです。
◆1基完成までご希望の方は、2レッスンで制作出来ます。
新価格
スリム認定講座(インストラクターのみ受講可)
現在 13,000円(送料別)⇒15,800円(送料込)
詳細
材料費 5,562円
レッスン料 3,500円
認定料 6,000円
送料 800円(注文分)
材料費の値上があります
New講座より添削があり合否があります
〈お申込み方法〉
お申込み・お問合せは、
下記のフォームから、お願い致します。
こちらをクリック⇒メールフォーム
3日以内に返信いたしますが、届かないようでしたら
再度ご連絡をお願いいたします
1回3時間 10:00~13:00
レッスン代 6000円 材料費込み(ケーキ・お茶付き)
イニシャルが2か所はいりますのでA~Zの文字から
2文字お選び下さい。
土台は、こちらで製作しご用意しておきます。
マダムプロフィール(杉本幸織)
静岡雙葉中高等学校卒
立教大学文学部フランス学科卒
『ル・コルドン・ブルー東京校』製菓ディプロマ取得
『リッツ・エスコフィエ・パリ』製菓コース修了
2014年5月、『SWEETIE CLAYマカロンタワー認定校』取得
〒422-8021
静岡市駿河区小鹿1413番の1
TEL.054-289-3223
FAX.054-289-3223
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